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Artichauts-boeuf
Artichauts-boeuf : Sous ce drôle de nom se cachent des artichauts sautés à l'huile d'olive et échalote, auxquels on ajoute de la viande de b?uf cuite et des pommes de terre (juste...
Galettes de pommes de terre
Galettes de pommes de terre : Les galettes de pommes de terre, grillées ou frites, sont un excellent accompagnement pour une viande par exemple, mais elles sont aussi délicieuses seules, et particulièrement appréciées des...
Gâteau de famille
Gâteau de famille : Le gâteau de famille c'est une couche de fruits, nappée de caramel liquide, et recouvert d'une pâte...
Glace à la pistache
Glace à la pistache : Avec cette glace au gout très prononcé, redécouvrez la vraie saveur délicate de la...
Gratin de céleri et champignons
Gratin de céleri et champignons : Pour ce gratin, des lamelles de céleri cuites dans du lait, et des champignons...
Oeufs mayonnaise
Oeufs mayonnaise : Les ?ufs mayonnaise, très connus dans la cuisine de bistrot comme les "oeufs-mayo", se doivent d'être servis avec une crudité acidulée qui viendra équilibrer leur onctuosité. Pour cette recette ce sera une petite salade de carottes rappées aux...
Taboulé Libanais
Taboulé Libanais : Le taboulé libanais est assez différent du taboulé classique, il n'y a pas de semoule mais du boulgour, et surtout il y a beaucoup de...
Tartare de légumes
Tartare de légumes : Pour cette étonnante recette de grand chef, très simple malgré tout, vous aurez besoin de beaucoup de légumes, crus, taillés en tout petits dés et liés avec une...