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Recettes de cuisine: Rechercher

Chocolat chaud façon bubble tea

Salam wa aleykoum, bonjour!Après le, c'est un autre type de chocolat chaud que je vous présente, inspiré du bubble tea dégusté à. En effet ici les perles de tapioca sont plus petites que celles dans les bubble tea classiques.J'aime beaucoup l'effet, les billes roulent sous la langue et fondent sous l'effet de la chaleur! A boire avec une paille évidemment sinon ce n'est pas drôle!Pour deux verres:- deux verres de lait- deux cuillères à soupe de cacao non sucré- deux cuillères à soupe de perles de tapioca (ou perles du japon)- sucre au goûtFaites tremper les perles de tapioca dans l'eau froide pendant 15 minutes.Dans une casserole ajoutez tout le lait mélangé aux deux cuillères à soupe de cacao. Lorsque le lait est chaud, ajoutez les perles de tapioca et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Remuez régulièrement afin que les perles ne collent pas. Les perles sont cuites lorsque elles sont complètement translucides.Ajoutez le sucre, dosez selon votre goût.,,,,
 


 
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