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Recettes de cuisine: Rechercher

Afrik'n'fusion pour un voyage express en Afrique!

Salam wa aleykoum, bonjour,Aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une recette mais un article sur un restaurant que j'ai découvert il y a quelques semaines:Afrik'n'fusion un restaurant proposant des plats typiques de l'Afrique. Ce fut une véritable découverte gustative pour moi, car je ne connaissais très peu la gastronomie de ce continent plein de richesses. Des plats pleins de goûts, sans chichis tout en nous donnant envie et surtout on y mange très bien! Du coup je me fait un plaisir de partager de mon propre chef avec vous ce restaurant coup de coeur, et d'inaugurer la partie bonnes adresses du blog!A notre arrivée une bonne première impression: la déco estclaire, on s'y sent bien et le serveur est trèssympa. De quoi nous mettre à l'aise! Nous prenons un menu à 9.9 euros avec boisson et plat (le menu passe à 10.9 euros si nous choisissons certaines boissons).Nous décidâmes de commencer le repas avec cepoulet yassa, recette de ce beau pays qu'est leSénégal (plat de la photo d'au dessus). Un délicieux poulet aux oignons au goûtcitronné dans un premier temps, qui laisse découvrir un goûtmoutardé en fin de bouche.Un véritable régal et le poulet était très bon rien à dire.La dégustation continue avec ce ô combien délicieux mafé boeuf. La sauce a un délicieux goût decacahuète rééquilibré par les saveurs de latomate. Puis ceboeuf hummm c'est tendre, c'estgoûteux, c'est bon! C'était la première fois que je goûtais à un plat comme celui-ci, j'ai rarement autant apprécié le boeuf.C'est un véritable régal je leur ai épargné la vaisselle je l'ai rendue toute blanche mdr.Nous voici arrivés au plat national du Sénégal d'après les restaurateurs, leThieb. Encore une fois c'est réussi, le poulet esttendre et la sauce est semblable à celle de la ratatouille, bien acidulée. Ce n'était pas mon préféré des trois, mais mon amie qui l'avait pris avait beaucoup apprécié.Pouraccompagner nos plats nous avions pris un jus de goyave et de banane. Très sympa, ça change de ce que nous prenons d'habitude.Et finalement nous optons pour un dessert à partager à deux (on était assez callées faut dire!), lespastanadas.Sur la carte ce plat était décrit comme "Rien à dire il faut juste goûter..."Je confirme rien à dire tellement ça se mange tout seul.Bananes et nutella emprisonnées dans un pastel avec son petit pot de nutella. Ils sont arrivés tous chaud, magnifique pour terminer un repas.Je ne peux que conseiller pour découvrir de nouvelles saveurs à des prix abordables! La salle est pas immense ce qui fait qu'elle n'est pas très bruyante et l'endroit est clean. A essayer entre amis! 330 Rue des Pyrénées, 75020 Paris 
 


 
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