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QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)

Ingrédients :1 pâte feuilletée200 g de poivrons180 g d'oignons10 g d'huile d'olive1 c çà c de pâte d'ail1/2 c à c de curry en poudresel250 g de chorizo4 oeufs100 g de gruyère râpé200 g de crème liquidePréparation :couper le chorizo en rondelles et les poivrons en lamellesmettre dans le bol, les rondelles de chorizo, faire revenir 5 minutes à 100° en sens inverse vitesse cuillère puis réserverà l'arrêt de la minuterie, mettre dans le bol les oignons, les poivrons puis mixer 5 secondes à vitesse 5à l'arrêt de la minuterie, racler les bords à l'aide d'une spatule, ajouter, l'huile, l'ail, le curry, le sel et cuire 9 minutes à 100° vitesse 1 puis réservermettre dans le bol, les oeufs, la crème, le fromage râpé puis mixer 1 minute à vitesse 4foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletéeet piquer la pâte à l'aide d'une fourchetterépartir le chorizo sur le fond de tarterépartir ensuite les légumes sur le chorizoverser ensuite la préparationcuire 35 minutes à 180°Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site
 


 
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