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Recettes de cuisine: Rechercher

Galettes à l'avoine, au chocolat et aux petits fruits, parfaites pour appâter des lutins

Demain c'est le premier décembre, la journée officielle pour compter les dodos avant Noël et enfin ouvrir les petites portes de notre calendrier de l'avant. C'est aussi le moment propice pour faire notre piège à lutin et espérer en attraper un! Les lutins raffolent des galettes c'est bien connu et les miennes étaient tellement bonnes que deux lutins ont été attirés! J'ai ben hâte de voir les coups qu'ils vont nous faire ces deux là!Le retour de Crapule en compagnie de son grand frère Ringo.Ingrédients: (13 grosses galettes)1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide1 1/4 tasse de farine tout usage1/4 tasse de cacao1/2 c. à thé de bicarbonate de soudeune pincée de sel1/4 tasse de beurre non salé ramolli1 tasse de cassonade1/2 tasse de yogourt grec à la vanille1 c. à thé d'extrait de vanille1 oeuf1/2 tasse de petits fruits séché (canneberges, bleuets et cerises)1/2 tasse de pépites de chocoalt (ou ici des minis M&M)Préchauffer le four à 375 F et tapisser 2 plaques à biscuits de papier parchemin.Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. Réserver.Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade. Ajouter le yogourt, la vanille et l'oeuf et bien mélanger.Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Ajouter les fruits séchés et le chocolat et bien les incorporer à la pâte.À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former des boules de pâte et les déposer sur les plaques à biscuits. Les aplatir avec une spatule en silicone.Enfourner les galettes 12 minutes.Placer quelques galettes dans un piège à lutin et attendre patiemment qu'un lutin soit attiré par la bonne odeur de vos galettes.
 


 
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