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Recettes de cuisine: Rechercher

pain tressé en espèce de panier(raté lol)

j ai fais un pain a l'oeil..genre lait brioché450 g de farine1 oeuf15 g de levure fraiche100ml de creme liquidesel1 c a soupe de sucre120 ml de laittout mettre dans le petrin, petrir 15 minutes, faire lever 1 heures a 35 degres(dans le four prechauffé)degazer ,etaler 2/3 de la pate.recouvrir un saladier de papier alu, puis de papier cuissonposez dessus le morceau de pate etalé, poser sur le dessus un rond de papier sulfurisécoupez des bandes identiques tout le tour.relevez un bande sur 2puis avec l autre morceau de pâte étalé, coupez de longues bandes ..que vous posez sur les bandes aplaties, baissez les bandes levéesrelevez celles qui étaient restés baissez, mettre une bande de pate, et ainsi de suite...j ai fini a l'arrache, parce que j avais trop mal (lol)laissez lever 1 heures au tiededorez a l oeufcuire 30 minutes a 200 degreslaissez refroidir sur une grille avant d enlever le saladierça aurait pu etre un joli paniermais mon dieu qu il est laid(mdr)
 


 
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