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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de mousse à l'ornage

J'adore les desserts, et j'adore le fait maison, mais par contre je n'aime pas manger toujours la même chose de la même façon. Alors le but c'est de manger 5 fruits et légumes minimum par jour? Et bien autant les manger de façon gourmande et avec plaisirCoût : €€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutesIngrédients pour 4 personnes :1/4 de litre de jus d'orangeLe zeste d'une orange3 cuillères à soupe de maïzena (ou 20 grammes)100 grammes de sucre3 oeufsPréparation : Dans une casserole, mélanger la maïzena avec les jaunes d'oeufs, le jus et le zeste d'orange et 75 grammes de sucreFaire chauffer en remuant avec une cuillère en boisRetirer du feu après quelques secondes d'ébullition (si jamais il y avait un petit problème genre grumeaux, pas de panique, direction le blender)Laisser tiédir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peauBattre les blancs en neige ferme avec le reste de sucre : incorporer les sans les casser à la préparation à l'orangeVerser dans des coupes, et mettre plusieurs heures au réfrigérateurServir frais, seul ou en accompagnement d'un dessert au chocolat noirBonne dégustation !!!
 


 
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