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Recettes de cuisine: Rechercher

Le test du dimanche : les macarons au citron et à la noix de coco de Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile

Recette de  macarons au citron et à la noix de coco trouvée dans Le Grand Livre Marabout de la Patisserie facile, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :3 blancs d'oeufs55g de sucre en poudre160gde sucre glace25g de noix de coco râpée1 cuillère à café d'arôme de citron120g de poudre d'amandesLE GROS DU GROS :Montez les blancs d'oeufs en neige dans un saladier.Ajoutez-leur le sucre en poudre et l'arôme de citron et battez pour le dissoudre.Incorporez-y le sucre glace, la noix de coco râpée et la poudre d'amandes en 3 fois.Versez la préparation dans une poche à douille et formez vos disques de pâte sur vos plaques de cuisson.Tapotez les plaques pour étaler légèrement les macarons et laissez reposer environ une trentaine de minutes, le temps de laisser "croûter" les macarons.Faites cuire les macarons une vingtaine de minutes à 150°, puis laissez-les refroidir.Dégustez-les bien frais !
 


 
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