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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartine d’avocat au sésame noir

Salut les cookers, Aujourd’hui sur THCF on vous propose une recette veggie et même vegan sur une idée de Gordon Ramsay. C’est l’encas idéal après une session de sport ou pour un déjeuner sur le pouce si l’on a pas le temps de cuisiner. Cette recette simple peut être adaptée en fonction de vos goûts et envies. Gordon Ramsay propose d’ajouter une sardine sur chaque tartine mais cela pourrait être du poulet, du thon… Aujourd’hui j’ai opté pour la version de base…et vous? Ingrédients: (4 personnes) 4 belles tranches de votre pain favori 2 avocats mûres Le zest et le jus d’un citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de graines de sésame noire Sel et poivre du moulin 1 cuillère à café de flocons de piment séchés ou de piment d’Espelette (à varier en fonction de votre goût) Huile d’olive Préparation: Après avoir versé un filet d’huile d’olive sur chaque tranche de pain, faites-les griller ou toaster. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les zests de citron, les graines de sésame, le sel, le poivre et le piment d’Espelette. Découpez votre avocat en quartier. Pour ce faire, coupez votre avocat en 2 en retirant le noyau. Ensuite,
 


 
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