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Recettes de cuisine: Rechercher

Frappé à la vanille et son tourbillon de fruits rouges

La semaine dernière, j'ai voulu me la jouer à l'américaine ou presque! Rassurez-vous, je n'ai pas fait la coiffure de Brandon Walsh!  J'ai seulement accompagné mon brownie au chocolat noir d'un délicieux frappé à la vanille, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté un tourbillon de fruits rouges.Une boisson gourmande et réconfortante.Ingrédients:-400ml de lait-3 grosses boules de glace à la vanille-1  gousses de vanille-100g de fruits rouges-50g de sucreFaites chauffer 15mn à feu doux les fruits rouges avec le sucre dans une casserole  .Puis passez à la passoire et laissez refroidir le coulis.Egrainer la gousse de vanille dans le lait.Mixez le lait vanillé avec la glace.Au fond de 2 verres, versez un peu de coulis.Puis versez le frappé contre la paroi du verre pour ne pas mélanger le frappé avec le coulis. C'est important à la dégustation il ne faut pas que ca devienne un frappé au fruits rouges.Faites un tourbillon sur la mousse et dégustez.
 


 
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