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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain perdu aux écrevisses, noix et cèpes

Une très fine et délicate qui propose un alliage de et de cerneaux de noix liés avec une réduction de vinaigre balsamique et servis avec des pochées sur du pain perdu aux noix. Une très belle recette de bonheur que nous devons à Philippe Buissou du Restaurant « Les Terrasses » à Uriage-les-Bains.
 


 
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