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Recettes de cuisine: Rechercher

Verre en chocolat façon cappuccino, poires pochées au sirop d'érable et chantilly spéculoos

C’est une recette qui fait une forte impression, mais je ne vous cache pas qu’elle reste compliquée à réaliser. Ce qui est compliqué, ce sont les verres en chocolat. J’ai employé la technique de Christophe Michalak que j’ai vu en tombant par hasard sur son émission de l’après-midi, Dans la peau d’un chef. J’ai été […]
 


 
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Cupcakes aux poires, caramel et chantilly de sirop d’érable

Une très jolie association que voila dans ces cupcakes, des muffins aux poires surmontés d’une chantilly au sirop d’érable et de caramel au beurre salé … Des muffins au sucre complet garnis de morceaux de poires dorés au beurre salé et au sucre complet, une douce chantilly parfumée au sirop d’érable, un coulis de caramel […]Cet article est apparu en premier
 


 

Poires pochées, chantilly et chocolat ! - Martine bichonne son Menu

Recettes détaillées, testées et approuvées, sucrées ou salées, d'hier ou d'aujourd'hui, très simples ou élaborées, tout pour réjouir nos papilles
 


 

Un tour en cuisine 320: Poires pochées en robe feuilletée et son sirop de chocolat - Chez Ale

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez Grain de sel et sucre en grain , où j'y ai choisit sa recette de poires pochées
 


 

Poires pochées au sirop léger citronné et sa crème mousseuse au Chocolat - Comme à la maison

Ou comment donner un nom compliqué à un dessert très très simple, mais surtout incroyablement délicieux ?!! J'en vois qui sont sceptiques
 


 

Demi-sphères en chocolat, poires pochées à la vanille et chantilly aux marrons - Mamzelle Elise cuisine

Un dessert léger, raffiné et gourmand pour finir un repas de fêtes en beauté. A vos paniers! ( Pour 6 sphères) - 200 g de chocolat au lait (Jivara de Valrhôna pour moi) - 2 poires - 1 gousse de vanille - 250 g de sucre - 1 litre d'eau - 150 g de
 


 

Moelleux au chocolat et au sirop d'érable et sa chantilly aux marrons

Le moelleux au chocolat : Faites fondre le beurre dans une casserole et
 


 

Charlotte aux 3 poires ( poires au sirop poires fraîches et poires séchées ) avec sa chantilly à la vanille et compotée de poires . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte . Si vous aimez les poires elle est faite pour vous , j'ai utilisé des poires fraîches , des poires séchées et des poires au sirop . Ingrédients pour cette recette
 


 

Tarte au chocolat, Whisky Japonais, et chantilly sirop d’érable | csarahquiregale

Bonsoir à tous, J'ai toujours entendu dire, ici et là, que le whisky se mariait très bien au chocolat. Mon père le premier d'ailleurs! Dans le dernier numéro de Fou de Pâtisserie, la revue propose tout un chapitre sur le Whisky dans les desserts, et notamment le Japonais, reconnu pour être dans les meilleurs
 


 

POIRES POCHEES AUX EPICES ET CHOCOLAT, FACON GUY MARTIN - Et si c'était bon...

On est samedi, et si on mangeait un petit dessert ? Oui, d’accord mais, me direz-vous, un dessert facile. Eh bien, ça tombe bien ,dans le livre de Guy Martin que je vous ai montré cette semaine, il y a un dessert avec des poires aux épices et du