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Recettes de cuisine: Rechercher

Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,* Ingrédients:Pâte sablé orange/noix de coco:- 120 g de beurre ramolli- 80 g de sucre glace- 2 jaunes d'œuf- une pincée de sel- 50 g de noix de coco- Une pincée de sel- 25 g d'écorces d'orange confites coupés en petits dés- 200 g de farine- 250 g de chocolat noir- Pépites de chocolat- Sucre glace* Préparation:- Travailler le beurre avec le sucre glace, ajouter les jaunes d'œuf et bien mélanger.- Verser les écorces d'orange confite, la noix de coco, la farine et le sel.- Abaisser la Pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des étoiles, disposer-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.- Faire cuire les étoiles au four préchauffé à 160°C pendant 15 min.- Laisser les refroidir- Faire fondre le chocolat. Y tremper les sablés et décorer de pépites de chocolat.- Laisser figer sur une feuille de papier sulfurisé puis saupoudrer-les de sucre glace.Bessaha Oraha. 
 


 
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