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Recettes de cuisine: Rechercher

Clafoutis au jambon de pays et aux tomates séchées

Ca fait bien longtemps que je n’avais pas fait declafoutis salé !!! Et bien, c’est chose faite, en voici unau jambon de pays et aux tomates séchées !!! Pour un repas du soir ou un pique-nique, c’est parfait !!! Et en plus, c’est délicieux !!!!Pour 4-6 personnes150g de farine40cl de lait4 œufs6 tranches de jambon de pays2 crottins de chèvre15 tomates séchées1 noix de beurreSel, poivrePréchauffez le four à 180° (th.6).Coupez le jambon en fines lamelles. Egouttez et coupez grossièrement les tomates séchées.Beurré un plat à tarte (pour moi, deux petits) et répartissez sur le fond de tarte les lamelles de jambon et les morceaux de tomates séchées.Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et le lait. Salez, poivrez et mélangez.Versez cette préparation sur la garniture jambon-tomates.Emiettez les crottins de chèvre et recouvrez-en le plat.Enfournez env. 30min suivant le four.Servez aussitôt accompagné d’une salade.Bon appétit et très bonne journée ^^ 
 


 
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