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Recettes de cuisine: Rechercher

Cake au Chocolat d’Eric Kayser

Salamou Alaïkoum ! Bonjour !    Vous avez sans doute dû l’apercevoir dans les rayons des librairies … je parle du dernier né d’Eric Kayser, le pro de la boulangerie, qui cette fois-ci nous propose un livre sur la réalisation des pâtisseries. Il s’agit de  » l’Atelier Gourmand « , qui bien sûr s’est retrouvé … […]
 


 
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Selem alaykoum/Bonjour, Vous avez été nombreuses à me demander la recette du levain liquide d’Eric Kayser,je prends enfin le temps de la partager avec vous aujourd’hui,avec des étapes en photos et tous les trucs et astuces ou conseils que j’ai pu retenir pour bien la réussir!Le levain est un mélange de farine et d’eau à [&hellipCet article est apparu en premier
 


 
 

Cake aux clémentines confites {Eric Kayser}

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un délicieux cake, bien parfumé.C'est une recette tirée du livre d'Eric Kayser, "L'Atelier Gourmand": à la base, c'est un cake au citron confit. Mais pour les périodes des fêtes, j'avais réalisé des, et je cherchais une façon de les utiliser ; j'ai donc remplacer le citron confit par de la clémentine confite : UN DELICE !!!!!!Ingrédients pour 6/8 personnes:Pâte de clémentine:-35 gr de clémentines
 


 

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tarte chocolat noisette Eric Kayser, tarte chocolat noisettes, tarte eric
 


 

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Cake au chocolat Kayser.

Cake au chocolat Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une visite de mes petits diables… Un gâteau au chocolat s’impose parmi les desserts. Cette fois, je l’ai voulu tout simple et je l’ai choisi le cake au chocolat chez Éric. Une boule de glace à la vanille et une cuillerée de salade […] The post appeared first
 


 

Baguettes BIO par Eric Kayser - C H E Z L I S E

Bonsoir, Je ne suis pas dans ma période boulange mais comme j'ai réalisé du levain liquide (prénommé Gillou), il faut bien que