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Recettes de cuisine: Rechercher

mes brioches fourrées a la vapeur

un petit dessert tout doux tout doux une brioche Vendeenne 3 pommes pink lady 2 poires 1 banane cannelle le jus d une orange et d un citron 30 g de sucre dans la brioche coupez des cercle a l emporte piece il vous faut 3 cercles par personne coupez les fruits en des  dans du beurre faire une compotée de pomme et de poires laissez mijoter 15 minute 5 minutes avant la fin ajoutez la cannelle et la banane ecrasée posez un film assez grand pour envelopper les emporte pieces commencez le montage une brioche trempée legerement dans le  jus des agrumes sucré ,compote brioche (trempée legerement) ,compote et finir par la brioche(mouillée) envelopper assez serré et cuire 20 mn a la vapeur du couscoussier ................ servir avec une creme anglaise au sirop de grenadine... un grand miam pour la nonna ils ont dit......
 


 
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