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Recettes de cuisine: Rechercher

Yummy day doudou :Pommes cuites aux amandes.

Après   un mois d'octobre estivale,le week end dernier nous déjeunions encore sur la terrasse, aujourd'hui il suffit de regarder dehors pour s'apercevoir que nous sommes bien en automne, c'est assez violent comme transition , de la pluie, nous sommes en vigilance orange , du froid et tout le tralala , c'est déprimant , juste une petite envie d'une douceur  réconfortante  qui fait du bien au moral et qui apporte un peu de chaleur .Que diriez vous de pommes cuites au four, c'est tout simple je sais mais c'est tellement bon. Un douce odeur envahit la cuisine , le parfum de l'enfance   , à déguster près de la cheminée que je n'ai pas ,sans regarder par la fenêtre et l'espace d'un instant on oublie le temps qu'il fait dehors, si si je vous assure ça marche . Je les ai un peu améliorées en les farcissant avec des amandes , une autre remonte moral chez moi . Je propose cette recette pour la Il vous faut pour 4 gourmands:4 pommes2càs de purée d'amande complète1c à s de miel , acacia pour moi 2 c à s de poudre d'amandequelques gouttes d'essence d'amande ( facultatif)huile ou beurre pour le plat   Je préchauffe le four à 180°Je vide les pommes avec un vide pomme et je les range dans un plat huiléJe mélange la purée d'amande avec le miel et la poudre d'amande, j'ajoute quelques gouttes d'essence amère.Je farcis les pommes avec ce mélange.je mets le plat au four pour environ 30 min, tout dépend de la variété des pommes , elles doivent devenir tendres.Au besoin si la farce brunit trop , je couvre avec  du papier sulfurisé.  je laisse un peu tiédir avant de les déguster . Vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille mais moi je les aime comme ça!Bon appétit!Je vous vous souhaite une belle journée .Et merci d'être passée par ma cuisine A bientôt Tinou 
 


 
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