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Croustade de tofu de la mer

Mes petits "stike again"! ;-)Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire.Dans un plat allant au four on superpose;des pommes de terre enfines tranches, cuites dans du lait de soya bouillant salé, poivré, et "aillé" pendant 5 minutes (le lait sera versé dans le plat avec les pommes de terre)le tofu râpéun oignon en fines tranches, passé à la poêledu fauxmage Daiya râpéune chapelure faite de pain séché passé au robot, de panko, de parmesan (ParmaVeg) et de levure alimentaire (en parts à peu près égales)On enfourne à 375 une trentaine de minutes.Je ne sais pas pour vous mais... ce foutu temps froid me donne une seule envie;Mais je vais braver ma léthargie et faire la fiesta avec quelques éléments de ma progéniture parce que... c'est ma fête!!!!!!!!!!!!!
 


 
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