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Recettes de cuisine: Rechercher

Dip crémeux de courgette crue

...Petite lamelle de légume cherche tartinade bien crémeuse pour faire trempette délicieusement...:DRencontre programmée... aujourd'hui ! Désolée je m'égare, mais les dips c'est mon dada, et encore plus lorsque ceux-ci ne sont composés que d'excellents ingrédients santé ! Une texture crémeuse grâce aux deux purées d'oléagineux utilisées, le tout bien assaisonné, miam miamm...Je me suis largement inspirée de la recette d'Amélie du blog "" spécialisé dans l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.Ingrédients2 petites courgettes20 ml de purée d'amandes10 ml de tahini (purée de sésame)La pointe d'un couteau de1 gousse d'ail fraisLe jus d'un demi citron vert + 1 pincée de son zeste1/2 cc d'huile d'olivePoivre noirBasilic thaï (pour moi : quelques gouttes d'huile aromatique au basilic, achetée chez)Une pincée de cumin(Un peu d'eau si nécessaire, pour allonger le dip)PréparationMixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène. Ajouter un peu d'eau si besoin si vous voulez une texture moins épaisse.Pour nous retrouver sur notre page Facebook,                                                                                        Tags cuisinevg.fr :,,Olivia
 


 
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