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Recettes de cuisine: Rechercher

Pop corn sucré salé

Je ne sais pas pour vous, mais je suis une grande fan de pop corn au caramel. Quand j'ai vu, j'ai tout de suite voulu l'essayer. Comme j'allais voir pas mal de monde durant le weekend, je me suis dit que j'en profiterais pour en offrir.Cette recette est à mi-chemin entre les Cracker Jack et les carrés aux Rice Crispies. On peut y ajouter ce qu'on veut, faire une version plus "adulte" en ajoutant des fruits secs et des noix mélangées, ou une version plus "familiale" avec tout ce qui nous tombe sous la main. Je me suis pas mal fiée à la recette, sauf que j'ai ajouté des arachides rôties salées et j'ai choisi des M&M au beurre d'arachide. J'aurais voulu y mettre des bouchées de Coffee Crisp, des rolos et des Turtles hachés, mais ça m'aurait coûté les yeux de la tête (surtout que j'aurais mangé la moitié des chocolats avant de réaliser la recette, hihihi !). Bref, laissez-vous aller, il y a plein de possibilités !12 tasses85g de beurre1 tasse de cassonade2 cuillères à soupe de sirop de maïs12 grosses guimauves1/2 cuillère à thé de vanilleSel au goût8 tasses de pop corn (75g)2 tasses de bretzels1 tasse d'arachides rôties salées1 tasse de M&M au beurre d'arachideDans un grand chaudron, fondre le beurre. Ajouter la cassonade et le sirop de maïs. Chauffer jusqu'à ce que la cassonade soit fondue et que le mélange soit homogène. Ajouter les guimauves et brasser jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Incorporer la vanille et le sel.Ajouter les bretzels, le popcorn et les arachides. Bien mélanger. Incorporer les M&M.Étaler sur une plaque recouverte d'un papier parchemin. Laisser refroidir. Le mélange restera collant.Conserver dans un plat hermétique.
 


 
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