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Cupcakes au grué de cacao et aux noisettes

Voila un petit moment que je ne vous avais pas proposé desmuffins n'est ce pas ? Ceux la sont à base de grué de cacao et noisettes caramélisées et surmontés d'une chantilly légèrement sucrée.Pour 10 cupcakesTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesSous la main ! :160 g de farine / 1 pincée de sel / 60 g de sucre blond / 7 g de levure chimique / 20 g de noisettes / 30 g de grué de cacao / 1 oeuf / 30 g d'huile / 80 g de lait .150 g de Crème liquide à 30% de matière grasse / 15 g de sucre glace / grué de cacao / noisettesVoyons voir ! :¤Préchauffez le four à 200°C.¤Dans 2 récipients séparés, réunissez les ingrédients liquides d'un côté et solides de l'autre puis mélangez grossièrement les 2 ensemble, quelques tours de cuillère en bois suffisent, ce n'est pas grave si il reste des grumeaux.¤Déposez des caissettes en papier dans vos moules à muffins puis garnissez les de pâte aux 3/4 et enfournez entre 10 et 15 minutes à 200°C.¤Laissez refroidir sur une grille.¤Montez votre crème liquide bien froide en chantilly en ajoutant le sucre glace pratiquement à la fin, décorez avec quelques noisettes concassées et du grué de cacao et servez! 
 


 
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