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Recettes de cuisine: Rechercher

Actualités gourmandes Alsace & Paris !

Bonjour, bonjour ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas publié quelques actualités gourmandes ! 3 au programme aujourd’hui !L’ouverture du2ème Gagao àStrasbourgLes10 ans duTire-Bouchon deCédric MoulotL’atelier gourmand deGontran Cherrier àParis auquel j’ai eu la chance de participer !Le 09 Octobre dernier était une journée gourmande ! Marquée par l’inauguration de la 2ème cacaotéria artisanale :Gagao àStrasbourg , au programme de cette soirée : champagne , sucettes de guimauves maison trempées dans du chocolat , spéculoos, billes chocolatées etc , cupcakes salés ou sucrés … Souhaitons leur autant de succès que leur première adresse ! Vous trouverez cette 2ème boutique au 15 Rue Sainte Barbe à Strasbourg.La suite de la soirée se passait auTire-BouchondeCédric Moulotafin de feter ses10 ans d’existence , je n’ai pas encore eu l’occasion d’y apprécier un repas mais le cadre donne envie !Une superbe maison de plusieurs étages où se cotoientarts et Gastronomie!  pour cette soirée après chaque escalier grimpé nous trouvions des gourmandises salées ou sucrées et nous nous sommes régalés !Il y'a quelques semaines, j’ai donc eu la chance d’etre conviée à un atelier orchestré parGontran Cherrier , au menu la réalisation d’un délicieuxCrumble aux pommes et aux raisins dont je vous donnerai la recette un peu plus bas, l’occasion également de découvrir la gamme de produits proposés par Gontran pour les trainsIntercité, des buns salés, des gourmandises briochées telle la viennoise aux cranberries et au chocolat blanc et ce fameux crumble aux pommes entres autres , nous avons également pu papoter des contraintes auxquelles on ne pense pas forcément de servir à manger dans les trains : miettes , odeurs , choix des contenants … une discussion très enrichissante !L’atelier se déroulait dans une magnifique maison de cuisine(Fingle / 18ème arrondissement) louée pour l’occasion et nous avons pu profiter d’un chouette moment de partage et de simplicité avec Gontran !Et pour conclure, place à la recette du Crumble :
 


 
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When on travel, I turn into a very naive person. I am the best client for touristy gadgets!! China cereal bowls with one’s name on