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GRATIN DE PÂTES

Qui n'aime pas un bon gratin de pâtes ? J'aime beaucoup les agrémenter de différents ingrédients et souvent ça donne un très bon mélange et donc un plat équilibré.J'avais réalisé ce gratin avant les beaux jours mais l'avait un peu laissé au fond du tiroir, voilà qu'il me fait bien envie à nouveau :)- 400 g de pâtes- 500 g de sauce tomate- 150 g de tomates cerises- 500 g de ricotta ou mozzarella- 150 g de parmesan râpé- de la chapelure- du basilic- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivreFaire bouillir de l'eau et y plonger les pâtes, les laisser cuire environ 7 minutes puis les égoutter.Mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate, la moitié du parmesan et du basilic.Préchauffer le four à 180°. Huiler un plat à gratin, saupoudrer le fond  de chapelure, verser la moitié des pâtes.Parsemer de ricotta ou mozzarella et de basilic. Refaire une couche de pâtes et une de fromage et de basilic. Parsemer de tomates cerises, puis de chapelure mélangée avec le reste de parmesan.Verser un filet d'huile d'olive et faire gratiner environ 30 minutes au four.Servir chaud.Bon appétit !Claire
 


 
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