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Recettes de cuisine: Rechercher

Torte bretonne aux bleuets

J'ai refait ce dessert plusieurs fois et je le remets car c'est une recette à faire, si vous ne l'avez pas encore prise ne la manquez pas.Ce dessert est un pur délice.C'est à refaire encore et encore.Un des meilleurs desserts que j'ai mangé avec des bleuets.c'est une recette de Lajuju.1/3 tasse de beurre(80g)1 oeuf battu¾ tasse de sucre(150g)3 c.thé de poudre à pâte1 tasse de farine (120g)1 pincée de sel¾ tasse de lait(180ml)1 c.thé de vanilleÀ mélanger ensemble : 2 tasses de bleuets(myrtilles) (280g) et 1 autre tasse(120g) de farine.Crémer le beurre avec l'oeuf.Ajouter le sucre et bien mélanger.Tamiser les ingrédients secs et les ajouter en alternant avec le lait.Ajouter délicatement avec une spatule le mélange des 2 tasses (280g)de bleuets.Mettre dans un moule à charnière de 9 pouces (23cm) beurré et cuire au four préchauffer à 350 F.(180C.) environ 40 minutes.Sortir du four et garnir du sucre à la crème blanc.Sucre à la crème blanc :Dans une casserole fondre ½ tasse (120g)de beurre.Ajouter environ ¾ tasse(150g) de sucre.¼ tasse (60ml)de crème.Mélanger et laisser mijoter quelques minutes pour faire fondre le sucre.Piquer avec une brochette de bois le gâteau chaud et y verser ce sucre à la crème.Laisser refroidir ou tiédir.
 


 
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