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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade romaine et noix de Grenoble, vinaigrette délicieuse

C'est une recette que j'aime bien faire car elle est très bonne, une vieille recette de chez moi. Je la remets car elle vaut la peine d'être faite.Si vous aimez les salades avec beaucoup de vinaigrette, je vous recommande de doubler la vinaigrette.Pour 2 portionsSalade:1 coeur de salade romainenoix de Grenoble hachées grossièrement (on en mets comme on aime)1 grosse échalote française hachée1 bonne c.soupe de persil haché grossièrementsel et poivreVinaigrette:1 c.soupe de vinaigre de vin rouge2 c.thé de moutarde de Dijon2 c.soupe de crème 35%2 c.soupe d'huile de Canola2 gousses d'ail broyéesDans un contenant fermant hermétique, mettre tous les ingrédients de la vinaigrette et bien secouer pour mélanger le tout.Mettre tous les ingrédients de la salade dans un bol et ajouter la vinaigrette, bien mélanger et servir.
 


 
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