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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche sans pâte, croûte de courge spaghetti

Je suis devenue depuis peu addict à Pinterest. Je trouve vraiment l'idée géniale et je pourrais passer des heures devant en faisant dérouler le contenu de la catégorie cuisine/gastronomie. C'est justement là que j'ai découvert cette idée originale pour [...]
 


 
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Spaghetti de courgettes et de courge-spaghetti parfumé au sept-épices libanais

Une bonne façon de réduire les calories quand on a adore manger des pâtes est de remplacer celles-ci par des spaghettis végétaux. La recette que je vous propose aujourd'hui est un exemple de ce qu'on peut préparer et on s'étonnera, en y goûtant, à quel point le troc du blé dur pour le «végétal» peut s'avérer délicieux. Et ce qui est chouette, c'est qu'on peut remplir son assiette bien comme il faut de ces filaments végétaux; on est loin de la tasse de pâtes (quelle
 


 

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Digne d'un Roald Dahl cette courge. Magique. Une courge qui, quand on lui gratouille le ventre, devient une usine à spaghettis orangés. Une fois de plus, c'est Gourmandiseries qui m'a inspiré et m'a donné envie la cuisiner, je l'en remercie! Le goût de la courge avec les lardons salés et la pomme qui sent
 


 

Courge spaghetti à la carbonara ou comment faire manger de la courge aux petits et grands - La cuisine au fil d'Ariane...

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Courge mania: bouillon à la courge spaghetti | petit pot de beurre

Pour débattre de si oui ou non Spielberg a "re-punchisé" Tintin (prononcez Tïnetïne) après avoir vu l'avant-première, Thomas & moi avons dégusté un bouillon bien chaud avec de drôles de vermicelles... La courge spaghetti est de retour! Inspirée de la soupe vu ici, la courge n'apporte pas un goût transcendant sachant qu'elle est noyée... dans
 


 

Courge mania: risotto crémeux à la courge spaghetti & aux champignons (ou risotto au reste de bouillon!) | petit pot de beurre

Transformation Pokemon ou comment j'ai transformé mon bouillon à la courge spaghetti du dîner en risotto pour déjeuner . Le reste de mon bouillon de la veille (soit environ deux bols & j'y ai ajouté deux bonnes louches d'eau) - deux verre de riz arborio (ce que vous mettez pour deux personnes, selon l'appétit!)
 


 

La Courge Spaghetti Rôtie

Plutôt qu'une recette, c'est plutôt une idée pour accompagner un plat. La courge spaghetti est vraiment étonnante: des fibres qu'il suffit de défaire à la fourchette et vous obtenez une chair en filaments. À déguster avec une crème, le plus simplement du monde. Vous verrez que ce légume se prépare tout seul. On met au four et hop !! C'est prêt ! C'est grâce à une amie, Audrey que j'ai découvert ce légume que je fais très souvent à la maison cet