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Recettes de cuisine: Rechercher

Praliné à la noisette

Le simple fait d'entendre ce nom met toutes mes papilles en émoi. Le praliné, me rappele de délicieux Paris-Brest, de savoureux cookies ou bien encore une jolie tablette de chocolat nommée pralinoise (recette à venir). Le praliné est si intense, qu'une faible quantité peut donner toute sa force à un dessert. Le praliné s'obtient seulement avec du [...]
 


 
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Glace praliné noisette

Bonjour il fait chaud mais tres tres chaud chez nous et une bonne glace est toujours la bienvenue pour ce rafraîchir avec une bonne glace praliné ma recette est tiré du livre de Stéphane glacier Ingrédients 750 g de lait  entier 150 g de sucre 4 g de stabilisateur a glace 60 g de sucre […] Cet article est apparu en premier
 


 

^^Cake à la noisette et au praliné^^ |

Indications Préparation : 20 minutes  Cuisson : 20 à 60 minutes Ingrédients Pour le sirop : 180 g d'eau 100 g de
 


 

Charlotte fondante Praliné Noisette -

aujourd'hui, je vous propose cette recette, gentiment partagé par Sabine, une conseillère Guy Demarle comme moi, qui habite du côté d'Orthez un vrai délice avec un bon goût de noisette, j'adore !! je les ai fait dans les empreintes Petites
 


 

Bûche praliné noisette-clémentine

Après avoir peiné l'an passé avec un premier glaçage qui m'avait valu un commentaire un peu moqueur (gentiment quand même) de la part d'une de mes petites filles, j'ai voulu recommencer cette année mais d'abord, elle a dit qu'elle ne voulait pas de bûche!Pourquoi, ai-je voulu savoir? Ben, parce que l'année dernière elle n'était pas parfaite a-t-elle avoué!Alors, j'ai dit que justement j'allais recommencer! Je suis du genre têtue et je
 


 

Bûche noisette, caramel, praliné

Rien que le titre, ça laisse présager pleins de bonnes choses non ?Me voilà lancer dans ma période bûche, logique direz-vous, c'est la saison qui veut ça....Voici la première, une mousse chocolat blanc caramel, un biscuit noisette, un insert caramel et un praliné feuilleté croustillant, tout un programme.Il y a du boulot pour cette bûche, mais elle vaut le coup elle est délicieuse. Ce qui est bien en plus c'est que vous pouvez d'ores et déjà la préparer pour votre
 


 

Tartelettes aux poires et au praliné noisette

Retour en cuisine pour un dessert gourmand à souhait. Très inspirée du dernier Fou de pâtisserie qui proposait des "poires de novembre", leurs tartelettes sont devenues des poires de septembre chez moi! J'ai fait une modification de taille en
 


 

Pralin et praliné amande noisette

Habituellement j’achète mon praliné sur internet car il est difficile d’en trouver en magasin. Vue que dans les prochaines semaines je vais bien l’utiliser, j’ai préféré le faire à la maison car il se conserve bien plusieurs mois au réfrigérateur.  Le praliné est une réduction de fruits secs, de sucre caramélisé. Lorsque vous passerez les amandes et noisettes
 


 

Aux papilles by Virginie: Bûche Noisette/Praliné

Une cuisine simple et gourmande Merci pour le clin d'oeil et bonne journée ;-) Avec ces noisettes
 


 

Tartelettes aux poires et au praliné noisette - Et si c'était bon...

Retour en cuisine pour un dessert gourmand à souhait. Très inspirée du dernier Fou de pâtisserie qui proposait des "poires de novembre", leurs tartelettes sont devenues des poires de septembre chez moi! J'ai fait une modification de taille en
 


 

Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette

Le Dulcey vous connaissez? Une petite pépite signée du chocolatier Valrhona: un chocolat blond au goût caramélisé et biscuité. Je n’ai pas dû réfléchir longtemps avant de savoir ce que j’allais réaliser avec cette délicieuse tablette (*)… J’avais envie d’une mousse! Onctueuse et délicate. Sur une base mêlant croquant praliné et biscuit moelleux à la