Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Confiture de fraises et basilic rouge

Vous allez vous dire, "mais elle est accro aux fraises celle-là" euhhh un peu oui.Plus exactement j'ai craqué devant un plateau de 3kg de fraises au marché dimanche, acheté pour 3 fois rien. Elles m'appelaient, elles étaient bien rouges et dégageaint une délicieuse odeur.Voila pourquoi c'est la folie des fraises chez Tchoup'Cooking en ce moment. Et je suis sûr que personne ne se plaindra de ça...Cette fois ça sera confiture, mais avec un petit ingrédient en plus qui vient chambouler le goût de notre bonne vieille confiture de fraise.Pour 3 pots- 1kg de fraises- 600gr de sucre spécial confiture de fraises- 1 petit bouquet de basilic rouge- le jus d'un demi citronStérilisez vos pots au préalable en les plongeant 20min dans de l'eau bouillante, sortez les et disposez les retournés sur un torchon propre.Lavez et équettez les fraises.Découpez les en morceaux et mettez les dans la marmite. Ajoutez-y le sucre, le jus de citron et le basilic ciselé pas trop fin.Laissez macérer 30min, pour que les fraises rendent du jus.Mettez sur le feu, faites bouillir pendant 5 min, puis laissez cuire pendant 1heure à feu moyen. La confiture doit être bien épaisse.Mettez dans les pot immédiatement, fermez-les et mettez-les têtes à l'envers.Conservez ensuite dans un endroit sec et frais à l'abris de la lumière.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tartare de fraises et poivron rouge au basilic

Voila une salade fruits pleine de fraicheur et de couleurs. Le poivron se marie à merveille avec les fraises, un zeste de citron vert, des feuilles de basilic : la parfaite combinaison pour un dessert tout en légèreté. J’ai diminué le sucre et les fruits contiennent du fructose mais il est impensable de passer à […]The post appeared first
 


 

Gaspacho de Fraises Label Rouge, chantilly basilic

Pour le gaspacho :Dans une casserole, mettez le sucre avec l’eau. Portez à
 


 

Confiture de fraises au basilic frais

Il y a 2 ans, j'essayais mes premières confitures maison, l'année dernière je vous encourageais à vous y mettre, cette année je vous l'ordonne ! Cela fait bien longtemps que je n'achète plus un pot de confiture quand bien même certaines marques
 


 

Tartare de fraises et poivron rouge au basilic d’Ellen | Blog de recettes bio : Le cri de la courgette...

Fini les vacances, les apéros qui coulent à flot et les goûters qui font un peu trop plaisir aux capitons ! Direction les "Recettes détox" d'Ellen Frémont
 


 

Confiture de fraises au basilic - Maison Joséphine

Bonjour ! Après la confiture de fraises, je vous propose d'y ajouter du basilic du jardin pour un feu d'artifice de saveur... Une subtile saveur poivrée pour terminer par une touche mentholée, le tout rehaussé par le doux fruit de la fraise et voici
 


 

CONFITURE DE FRAISES AU BASILIC - DÉLICES DE DALY

Je sais que ce n'est pas le moment des fraises mais le retard de mes publications oblige,  donc voici une confiture réaliser avec
 


 

Confiture de fraises et basilic - Les papilles en folie

Des fraises plein le jardin, la saison est ouverte! J'avais testé une panna cotta fraise-basilic et donc je me suis dit pourquoi pas
 


 

Confiture de fraises au basilic frais - Clem's Cooking

Il y a 2 ans, j'essayais mes premières confitures maison, l'année dernière je vous encourageais à vous y mettre, cette année je vous l'ordonne ! Cela fait bien longtemps que je n'achète plus un pot de confiture quand bien même certaines marques
 


 

Confiture de fraises au basilic et à la vanille - CUISINE DES SENS

                      Allez allez , dernier jour de repos ...  
 


 

Confiture fraises et basilic - Je cuisine pour vous !

Ce soir une recette rapide bientôt de saison, la confiture aux fraises et au basilic réalisée au Cookin en moins de temps qu'il ne faut