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Recettes de cuisine: Rechercher

Petits clafoutis chèvre, figues et miel

J'avais desfigues qui se sont révélées fades dans mon clafoutis dessert. Bon, ben, on essaie le clafoutis salé alors. Et là, je dis bingo ! Bon,chèvre-figue, c'est facile, je te l'accorde, mais cette petite entrée bricolée en 5 minutes m'a beaucoup plu, alors je la partage !Petits clafoutis chèvre, figues et mielpour 4 petits plats- 100g de chèvre demi-sec- 200g de fromage frais (ou du fromage blanc)- 100g de lait- 1 oeuf- 2 cs de ciboulette (ou herbe de votre choix)- sel, poivre, muscade- 4 figues- du miel liquide si vous aimezÉcrasez le fromage de chèvre à la fourchette dans un bol. Incorporez le fromage frais, puis délayez avec le lait. Ajoutez l'oeuf et la ciboulette, salez, poivrez et muscadez généreusement. Répartissez dans les plats.Préchauffez le four à 180°C.Coupez les figues en morceaux, répartissez les dans les plats. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Servez tièdes avec une salade bien croquante, en versant un filet de miel pour ceux qui aiment.
 


 
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