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Recettes de cuisine: Rechercher

Bagel Chorizo, Cream Cheese, Basilic & Ossau Iraty

Vous allez commencer à percevoir mon obsession pour lesBagels (après celle pour les !), je vous ai proposé il y a peu la recette du petit (allez, j'ose le dire !), voici une première idée de garniture : une tartinade Chorizo/Cream Cheese / Basilic, de l'Ossau Iraty, des Tomates Cerises et de la Roquette.Un petit croc dans ce délicieux Bagel vous tenterait ? Pour cela rien de compliqué (enfin mise à part la confection des Bagels, mais les miens attendaient sagement dans le congélateur !) pour les plus courageux, la recette des Bagels, c'est, mais vous pouvez bien sûr utiliser des Bagels tout fait !Ingrédients pour 2 Bagels oPour les Bagels :- 2 Bagels (ben oui hein !) maisons -> recette- Ou 2 Bagels de la boulangerie ou du supermarché (pour les + pressés !) oPour la garniture :- 60g de Chorizo- 60g de Cream Cheese- 1 grosse càs de Basilic- 6 Tomates Cerises- 2 belles tranches d'Ossau Oraty- Quelques feuilles de Roquette PréparationoPréparation de la garniture :- Couper le Chorizo en grosses rondelles et le mixer avec le Basilic et le Cream Cheese.- Couper les tomates cerise en tranchettes. oPréparation de votre Bagel :- Préchauffer le four à 180°C.- Couper les Bagels en 2, les passer 1 min au grille-pain.- Déposer l'Ossau Iraty sur la mie du chapeau des Bagels et enfourner pendant 2-3min pour faire fondre le fromage.- Badigeonner le dessous des Bagels avec le mélange Chorizo/Cream Cheese /Basilic.- Répartir les tomates cerise et quelques feuilles de roquette.oRemarques :-A déguster avec un petit et quelques chips, du ou encore des frites, ou de la salade pour une version light.o Déguster goulucieusement oMots clés Technorati :,,,,,
 


 
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