Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tournedos de dinde aux pommes et échalotes

Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus.J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été préalablement badigeonnée de miel.Un pur délice à la première bouchée. La viande est extrêmement tendre et a une saveur incomparable sucrée-salée sans être écoeurante.Pour deux personnes_ Deux tournedos de dinde_ 4 échalotes_ Une poignée de cranberries_ Deux petites pommes_  3cs de miel_ Sel, Poivre1- Préchauffez le four à 180°C2-Epluchez et épépinez les pommes puis coupez les en quartiers3- Placez les cranberries dans un bol d'eau tiède pendant 10mn4- Salez et poivrez les tournedos sur chaque face5- Epluchez les échalotes7- Huilez légèrement un plat allant au four8- Badigeonnez les tournedos de miel et déposez les dans le plat9- Disposez les pommes, les échalotes et les cranberries autour10- Versez l'équivalent de 50ml d'eau dans le plat11- Enfournez 45mn en arrosant régulièrement
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

Tournedos de dinde. - "pasta "

Recette pour moi tte seule,oui oui je deviens égoïste hihihihi mmmmmm INGREDIENTS -1 ou 2 tournedos de dinde(200g) -150ml de
 


 

Tournedos de dinde aux oignons confits - Ma p'tite cantine

Et pour en terminer avec le repas de Noël, voici la recette des tournedos de dinde. Encore rien de bien compliqué à réaliser et c'était
 


 

Tournedos de filet de dinde au Bresse Bleu et aux champignons

 Un plat simple et rapide à faire mais bien goûteux !!!!!!!! Pour 4 personnes :4 tournedos de filets de dinde ( poids total 500 g )1/2 Bresse Bleu1 petite boîte de champignons de Paris15 cl de crème fraîchepoivrehuile d'olive Faire cuire les tournedos de filets de dinde dans un peu d'huile d'olive 20 mn sur feu très doux en les retournant de temps en temps.Ajouter la crème fraîche, les champignons égouttés, le Bresse Bleu coupé en petits morceaux,
 


 

Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin - A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la
 


 

Tournedos de dinde sur gratin de pomme de terre et curry de navets - Les-plaisirs-gourmands-de-thd

  Le colis de mon partenaire Légum'andise, à peine arrivé, j'ai voulu tester un de ses pots. Chose faite avec le pot de Curry
 


 

Tournedos de dinde sauce crémeuse à la moutarde - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette vite faite à base de volaille .. Un morceau que je ne trouve pas souvent :
 


 

Roulés de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel

Une petite recette recette que j'ai trouvée sur le magnifique blog d'Isabelle Quelques grammes de gourmandises...Mon mari adore les échalotes alors lorsque j'ai vu son plat, j'ai voulu le tenter pour lui faire plaisir, je ne regrette pas, tout a été
 


 

Roulé de Dinde à la Compotée d’Echalotes au Miel

J’ai été contacté il y a quelques jours par Pierre de l’équipe de Prince de Bretagne pour participer à une opération sur le thème de l’échalote traditionnelle. Parce que nous l’ apprécions énormément et qu’en plus elle est particulièrement bonne pour la santé (car riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments
 


 

Roulés de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel - Oh, la gourmande..

Une petite recette recette que j'ai trouvée sur le magnifique blog d'Isabelle Quelques grammes de gourmandises...Mon mari adore les échalotes alors lorsque j'ai vu son plat, j'ai voulu le tenter pour lui faire plaisir, je ne regrette pas, tout a été