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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade à 100 piastres !!

J'ai tellement rigolé avec les réactions de ma famille en servant cette salade qu'elle me valait vraiment 100$Mon Bo Séraphin qui n'aime que le riz chinois a dit : Y'a du riz blanc là~dedans ??Mon Bo Harry qui n'apprécie pas tellement les noix : Aie! T'as mis des peanuts dans ta salade !!Ma mère : Oh ouin, ce sont des épinards ??Et moi le plus sérieusement du monde : Ça fait changement de votre traditionnelle césar hein ? ;)Après avoir vu une multitude de versions de cette salade, mon choix s'est posé sur celle~ci. Tékàs moi j'ai adoré lol!!Salade d'AmourCe qu'il vous faut pour la salade..1 paquet de 454g épinards bébé ou réguliers la tige enlevé 1 paquet de fèves germées 1 botte d'oignons verts(4-5) tranchés 1 paquet de champignons de paris tranchés finement 2 poivrons rouges en tranches 1 1/2 tasse de riz à cuire-basmati ou jasmin 1 tasse amandes effilées* Des noix de cajou pour moi :) 1/2 tasse de canneberges séchéesEt pour la vinaigrette.. 1/2 tasse huile d'olives ou de pépins de raisins 1/4 tasse sauce tamari 1/4 tasse sirop érable 1/4 tasse vinaigre de riz régulierCe qu'il faut faire..Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.Cuire le riz dans 3 tasses d'eau, refroidir. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la salade et servir avec la vinaigrette.** Note du chef Mom Potter: J'ai réalisé seulement la moitié de la recette. Pour le riz j'ai utilisé le bastami Express Uncle Ben's. J'avais pas de riz chinois ha!ha!!Source : ~nancy
 


 
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