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Recettes de cuisine: Rechercher

Clafoutis courgettes piment

Bonjour amis gourmands !J'espère que vosvacancesse passent bien ?si vous êtes en vacances.. Sinon,courage au boulot !Personnellement petit retour versNice pour prendre lesoleil! :)Et quand j'arrive dans le Sud, le top, c'est quand même les légumes gorgés de soleil...Et ici, une recette ultra simple et rapide, et goûteuse à la fois !La recette originale vient d'un ancien magazine "Gourmands" :)Clafoutis courgettes piment Pour 6 cassolettes4 à 5 courgettes25 cl de crème liquide40 cl de lait6 cc de maizena1 cc de piment d'Espelette5 oeufs6 petites poignées de fromage rappéUn peu d'huile d'oliveselPréchauffez le four à 180°C.Lavez les courgettes et coupez les en rondelles très fines. Huilez rapidement les cassolettes.Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez le lait, la crème, puis la maizena. Salez, et ajoutez le piment d'Espelette.Répartissez la préparation dans les moules, puis équitablement les courgettes dans chacun des ramequins, en remuant rapidement. Déposez un peu de fromage rappé pour faire gratiné.Passez les cassolettes au four pour 30 à 40 minutes.Servez aussitot !# , , , ,,  
 


 
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