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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâte sablée à la purée d'amande

Ingrédients200g de farine150g de beurre salé50g de purée d'amande1 peu d'eau2cas de sucre rouxRecetteDans un saladier, mélangez la farine, la purée d'amande, le sucre et le beurre. Amalgamez la pâte avec un peu d'eau. Couvrez et laissez reposer au minimum 30 minutes.Ensuite étalez la pâte comme à votre habitude.CommentaireMes premiers pas avec la purée d'amande et ce fut une réussite. L'ajout de la purée donne un petit goût bien sympa.Je profite de cette recette pour vous présentez mon nouveau partenaire :   le berceau de l'Amande, toute une histoire née d'un simple cassoir d'amandes en 1920. Installée dans les Alpes de Haute Provence depuis 1964, l'entreprise n'a cessé de se développer et de se diversifier avec toute sa gamme bio :Boissons végétales -Purées de fruits secs -Pâte d'amande -Pâte Tartiner sans huile de palme-Tartinades de fruits secs -Barres énergétiques et confiserie.Bon app !!
 


 
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