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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain aux carottes, canneberges et gingembre

Je cherche souvent quel mot employer quand un dessert est moelleux comme ça parce que je suis tanné d'utiliser ce mot, j'aimerais bien lui trouver un synonyme qui se respecte.  Mais le problème c'est que c'est vrai que c'est bien moelleux et je ne trouve pas d'autres termes qui puisse décrire ce pain aussi bien.  En plus c'est super bon et le gingembre lui donne un bon petit punch qui saura vous plaire.  Un mélange de saveur qui va super bien ensemble, on ne peut pas se tromper.Je ne vous mettrai pas de source parce que j'ai vraiment fait un mélange de tout pleins de recettes que j'avais qui traînaient un peu partout dans mes notes et dans mon ordinateurs.1¼ tasse de farine1 c. à thé de poudre à pâte1 c. à thé de bicarbonate de soude¾ tasse de cassonade¼ tasse de sirop d'érable2 tasses de carottes râpées½ tasse d'huile de maïs (ou autre huile végétale)2/3 tasse de crème sure2 oeufs½ c. à thé de gingembre en pot1 tasse de canneberges séchées-  Préchauffer le four à 350 F et graisser un moule à pain de 9 x 5 po.-  Dans un grand bol ou dans le bol du batteur sur socle, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate.-  Ajouter la cassonade, le sirop d'érable et les carottes et bien battre avec le robot ou une mixette.-  Incorporer l'huile, la crème sure, les oeufs et le gingembre.  Bien mélanger.-  Terminer en ajoutant les canneberges et mélanger pour que ce soit homogène.-  Verser la préparation dans le moule à pain et cuire au four environ 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
 


 
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PAIN AUX CANNEBERGES ET LAIT DE POULE

Pour passer vos restant de lait de poule!!PAIN AUX CANNEBERGES ET LAIT DE POULEMélange #1-1/2 tasse de sucre-1/2 tasse de beurre ou margarine-2 oeufs-1/2 tasse de sauce aux canneberges-3/4 tasse de lait de pouleMélange #2-2 1/2 tasses de farine-2 c à thé de poudre à pâte-1 c à thé de bicarbonate de soudeBien mélanger les ingrédients dumélange #1 à la mixette (sauf le lait de poule)Ajouter lemélange #2, le lait et mélanger doucementMettre dans un moule à pain beurré*On peut
 


 

Pain aux canneberges, aux pacanes et à l'orange

Avant, j'étais compulsive sur les muffins et les pains. J'en faisais une recette par semaine et je me mettais un stress incroyable à trouver des recettes différentes quand honnêtement, ma famille s'en fichait pas mal et je ne sais pas même pas s'ils se mangeaient parce que je n'en mangeais pas souvent. Eh la la, j'ai pas mal changé de stress de cuisine depuis ce temps-là!! Je fais maintenant ce genre de recette quand cela me tente ou que je trouve une recette
 


 

*Stick de pain cheddar canneberges*

Parfait pour grignoter avec une salade et un verre de vin ou en apéritif. L'association cheddar canneberge est intéressante, elle ne vous laissera pas indifférente.  IngrédientsEau chaude : 150 mlSucre blanc : 1 càcLevure sèche : 1 sachetVieux cheddar, : 150 grCanneberges séchées : 2 càsFarine : 250 grSel : 1 càcHuile d'olive : 3 càsMoutarde de Dijon : 1 càs****Mélanger la farine, le sucre, le sel. Ajouter l'huile, le sachet de levure, la moutarde et l'eau