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Recettes de cuisine: Rechercher

Un Tour en Cuisine #379 - Poulet aux Tomates Séchées

Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 379ème édition du jeu "" ! Je vous présente la délicieuse recette de poulet que j'ai dénichée chezZazouchocolat du blog. Un vrai régal ! A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?Ingrédients pour 4 personnes :- 4 escalopes de poulet- 1 oignon moyen finement émincé- 1 cs d'huile d’olive- 2 cc de concentré de tomates- 100 grs de tomates séchées- 6 cl de vin blanc sec- 30 cl de crème fraîche- 2 feuilles de sauge fraîchesÉmincez les escalopes.Dans un wok ou une grande poêle, faire revenir les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Réservez dans une assiette.Dans le wok, faites chauffer 1 c à soupe d'huile et y faire revenir l'oignon émincé en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.Ajoutez alors le concentré de tomates, les tomates séchées et le vin.Incorporez la crème liquide et la sauge.Portez à ébullition.Ajoutez le poulet puis réduire le feu et laissez mijoter quelques minutes. Poivrez.Laissez mijoter quelques minutes le temps de finir la cuisson du poulet.Servez bien chaud accompagné de riz blanc ou de pâtes.Je file chezLudivineL du blog pour connaître son choix.Mots clés pour le référencement sur :Bonne dégustation !A+ Alaro
 


 
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