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Gâteau à la Rhubarbe

Dernier jour du mois, c'est le jour de "" ! Cette fois le thème est"Les fruits s'invitent dans nos assiettes". Ayant un pied de rhubarbe très prolifique cette année, je me suis laissée tenter par ce délicieux gâteau repéré chezKougelhopf du blog. Ce gâteau est une véritabble gourmandise ! Nous avons adoré ! A faire et à refaire... Et vous qu'en pensez-vous ?Ingrédients :- 400 grs de rhubarbe- 150 +50 30 grs de beurre- 150 + 75 grs de sucre- 3 œufs- 150 grs de farine- 1 paquet de levure chimiquePréchauffez le four à 180°.Saupoudrez le fond du moule avec 75 grammes de sucre (moule en silicone rond pour moi).Coupez 50 grammes de beurre en morceaux et éparpillez-les sur le sucre.Enfournez 10 minutes.Coupez la rhubarbe en dés.Mélangez le sucre et les œufs au batteur.Ajoutez le beurre ramolli.Incorporez la farine et la levure.Sortez le moule du four.Disposez les dés de rhubarbe dans le fond du moule.Versez la pâte par-dessus.Enfournez 30 minutes.Laisser refroidir avant de démouler.Je file chezJulie du blog pour connaître son choix.Mots clés pour le référencement sur :Bonne DégustationA+ Alaro
 


 
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