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Recettes de cuisine: Rechercher

Gato aux amandes de Majorque

C'est l'histoire d'une recontre aux Baléares hors des sentiers battus du tourisme de masse. Un déjeuner en terrasse dans le petit village de Banyalbufar ; sur la table à l'entrée du restaurant trône un magnifique gateau ; le chef explique que c'est la spécialité locale: el Gato! rien que des[...]
 


 
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Actu tourisme ! Pour ceux qui souhaitent s’offrir une escapade à petits prix à Palma de Majorque,
 


 

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Croquettes d'arouille (gato aroui)

Ingrédients: 500 g d'arouille (taro) 50 g de pain tremper et ensuite presser 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de gingembre râpé 4 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja foncé huile pour la friture sel Préparation:
 


 

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