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Velouté de courge, carotte et patate douce au lait de coco

  Le mois d’octobre c’est le mois de la COURGE ! Ce légume dodu orange ou jaune, voire vert, est assorti aux feuilles d’automne et me réconforte toujours durant ce mois souvent humide. Ceux qui me connaissent IRL savent à quel point j’aime la courge…. ;-) alors ce mois-ci, vous allez manger de la courage…
 


 
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