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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche jaune intense

En consultant un magazine j’avais relevé il y a quelque temps déjà, une belle quiche aux oignons qui m’avait beaucoup tentée. Elle changerait de la simple quiche Lorraine me suis-je dit ! Au lieu d’utiliser une pâte feuilletée, que je ne fais toujours pas maison, j’ai préféré la faire avec la pâte au curcuma que ma petite Lucie avait publié
 


 
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des champignons au frigo, une pate feuilleté, allez hop, une quiche vegan :)  il nous faudra : 1 oignon rouge 1 oignon blanc
 


 

Quiche à la courgette jaune

  Pour 6 personnes :La pâte :250 g de farine + pour saupoudrer1 pincée de sel125 g de beurre froid, coupé en dés + pour graisser50 g de parmesan râpé1 oeufeau froideGarniture :2 grandes courgettes jaunes1 c à café de sel50 de beurre1 botte d'oignons verts, parés et finement émincé150 ml de crème fraîche3 gros oeufssel et poivre blanc1 petite botte de ciboulette fraîche hachée1) Beurrer un moule à tarte de 25 cm de diamètre.Tamiser la farine et le sel dans un robot,
 


 

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