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Recettes de cuisine: Rechercher

One pan pasta - Epinards champignons

Il y a des vendredis où la matinée passe trop vite - quand je papote avec Emeline. Et l'heure du repas avance trop vite. Une solution car le vendredi on mange des pâtes ! Et pour faire encore plus vite j'ai refait le One Pan Pasta : tout cuit dans une même casserole !J'ai eu des épinards tout frais dans mon panier de légumes, parfait avec mes spaghetti!1 kg d'épinards frais de mon panier300 g de champignons frais500 g de spaghetti1 cube de bouillon de légumessel poivreéchalotedu curryde la crème fraiche épaisseLaver lesépinards puis les cuire dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive.Laver et couper les champignons en lamelles, les mettre dans la cocotte avec lesspaghetti, le cube de bouillon de légume et 1000 ml d'eau, cuire jusqu'à ce que lesspaghettisoient al dente, rectifier l'assaisonnement et ajouter un peu de crème épaisse.Verdict:Rapide, délicieux.Moins pratique à cuire que les pâtes courtes !
 


 
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