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Recettes de cuisine: Rechercher

Caviar d'artichaut au pesto

Je suis constamment à la recherche d'idées nouvelles pour des petits apéros maison, simples et rapides à faire ...En voici une : une tartinade d'artichauts au pestoVite fait, bien fait et excellent !Source : Apéros faciles (First Editions)Ingrédients pour un bol :- 1 bocal de coeurs d'artichaut (250 g environ égouttés)- 1 cuillère à soupe de pesto- 2 cuillères à soupe de parmesan- sel et poivreEgoutter les fonds d'artichaut.Les couper en morceau et les mettre dans le bol du mixeur.Ajouter le pesto et le parmesan. Mixer le tout jusqu' à obtention d'une pâte homogène.Verser dans un bol, saler et poivrer.Conserver au réfrigérateur et servir à l'apéritif sur des tartines de pain grillé ou sur des mini blinis.
 


 
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