Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gnocchis faits maison

Aaaah, des gnocchis… C'est tellement bon! Après avoir vu sur le blog "Emilie and Lea", je me suis dit qu'il était temps de le tester!  Avec une petite sauce tomate et du parmesan… et comme (quasi) tout, c'est meilleur quand c'est fait maison! Et en plus, c'est super chouette à faire ;).  Temps: ¾ d'heureCuisson: 10 minutesDifficulté: ###Budget: €€€Allergies: gluten, oeufsIngrédients:4 grosses pommes de terre typebintje2 oeufs10 c. à s. bombées de farine + un peu pour le plan de travailDu sel et poivreDe l'huile (de tournesol ou d'olive)Recette:Faites cuire les pommes de terre (avec leur peau) puis épluchez-les.Réduisez les en purée dans un saladier (sans grumeaux!) et ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez la farine, afin d'obtenir une substance pas trop liquide. Salez et poivrez. Laissez reposer 10 min.Saupoudrez votre plan de travail de farine.  Façonnez des longs boudins et coupez-les en petit rectangles. Pour obtenir les ridules caractéristiques, appuyez une fourchette dessus. Continuez jusqu'à-ce-qu'il n y ait plus de pâte. Laissez encore sécher 10 min.Faites bouillir de l'eau. Dès qu'elle bout, ajoutez les gnocchis. Cuisez ± 10 minutes, et accompagnez d'une sauce…Bon appétit!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Gnocchis faits maison (photos des étapes) - Passion culinaire by Minouchka

En ce moment, je n'ai pas une minute à moi ... pourtant il y a quelque temps, j'étais libre comme l'air et gérais mon temps
 


 
 
 

Kinder Délice faits-maison | Bon et Fait-maison

  Une recette repérée chez La Super Supérette. "Les épicières" les appellent Les Délicieux. En fait, c'est encore meilleur que ça. Si vous aimez les Kinder Délice, essayez de les faire vous-même : non seulement vous verrez que ce n'est pas très compliqué, mais en plus, ils seront encore meilleurs. Vous ne me croyez
 


 

Petits Ecoliers faits-maison | Bon et Fait-maison

Il parait que ce n'est "que pour les enfants"... Bon, d'accord, je ne suis plus écolière depuis longtemps...Mais l'heure du goûter, c'est sacré, même quand on a passé l'âge :) Que quelqu'un essaie de m'empêcher de manger des petits écoliers pour voir !! :D J'ai réalisé ces biscuits grâce au Kit Petit Ecolier de mon
 


 
 

Jessy's Kitchen: Petits Pains Yaourt vite faits bien faits

Le blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir,
 


 

Un "Flo" de bonnes choses » Légumes verts vite faits bien faits

j’adoooooore les épinards, bonne idée!! J’ai justement envie de vert dans mon assiette !!!! miammm
 


 

BONBONS AU CHOCOLAT "MON CHÉRI" FAITS MAISON et TABLETTE DE CHOCOLAT MAISON BAIES DE GOJI - AMANDES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

      Le 1er décembre en général inaugure la période des fêtes de fin d'année avec tout son cortège
 


 

Cadeaux gourmands faits maison

Cadeau gourmand à faire soi-même   Les cadeaux gourmands sont plus que jamais tendance. De une ça fait toujours plaisir de dire que je l'ai fait moi même