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Pizza à la merguez

Quand j'ai annoncé que je préparais unepizza à la merguez MonChéri a été surpris et débutatif : de lamerguez sur une pizza !!!! Mais oui ç'est possible !!!!!!!!!Il me restait trois merguez et je savais qu'on ne les mangerait pas, donc pas de gaspillage : les mettre sur une pizza !Pour un pizza il faut :1 pâte à pizza maison200 ml deconcassée de tomatessel poivreoriganhuile d'olivetrois merguez déjà cuitesune boule de mozzarella2/3piments rouges en saumurePréparer la pâte à pizza et l'étaler sur une plaque à pâtisserie.Mélanger laconcassée de tomates avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre du sel, du poivre, de l'origan et un peu de sucre pour enlever l'acidité.Verser sur le fond de pâte, répartir lesmerguez coupées en rondelles, avec de la mozzarella, dupiment.Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 230°.Verdict :MonChéri a a do ré !!! oui cette pizza est délicieuse, bien relevée !!!,
 


 
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