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Recettes de cuisine: Rechercher

Cookies aux amandes et au chocolat blanc

J'adore les cookies. Dès que je vois une recette nouvelle j'essaie de la faire. Là c'est chez que j'ai vu ces sublimes cookies, et les voici :Pour 20 cookies environ : 300 g de farine T 65100 g de poudre d'amande120 g de cassonade60 g de sucre1 oeuf1 cuillère à dessert de bicarbonate150 g de beurre demi sel150 g de chocolat blanc50 g environ d'amande concasséesMettre dans le bol du robot le beurre mou avec le sucre et la cassonade, travailler avec la feuille,Ajouter l'oeuf puis la farine, lapoudre d’amande, le bicarbonate, arrêter le robot quand la pâte forme une boule.Incorporer alors lechocolat blanc et lesamandes concassés.Faire des boules de pâte, les espacer sur les deux plaques de cuisson.Cuire10 minutes à 180°.Ils doivent rester mous en sortant du four, c'est normal, quand ils seront froids il vous durcir.Verdict :Belle recette, parfaite pour en faire beaucoup, on les aime tant !,,
 


 
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