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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de macaroni (de ma belle mère)

 En 2009 j'avais présenté cette recette de salade, celle de ma belle-maman.... parcontre la photo ne rendait pas justice au plat.Aujourd'hui, je peux enfin vous la présenter sous un nouveau jour.Cette salade est goûteuse surtout avec l'ajout des herbes fraîches, elle a vraiment tout pour plaire.Les quantités sont au goût:Tomates séchées dans l'huile de préférence, égouttée et hachée (si vous utilisez des tomates séchées régulière, les réhydrater dans l'eau chaude pendant 10 min.)Olives noiresOignon rouge ou échalote,FromageFéta1 branche de céleri en dés1 poivrons en dés3 tasses de macaroni cuitVinaigrette:1/2 tasse d'huile3 c. à table de persil frais1 c. à table de basilic frais3 c. à table de vinaigre de vin blanc1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé1 c. à thé de moutarde deDijon1/2 tasse de ciboulette ciselée(On peut utilisé des herbes séchées, seulement diminuer les quantités)Source: France
 


 
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