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Recettes de cuisine: Rechercher

Lasagne aux légumes

Ma fille cuisine très peu pour ne pas dire pas du tout...  Cette semaine pour l'encourager un peu à mettre la main à la pâte, je lui ai demandé de préparer cette recette de sauce à lasagne qui était simple d'exécution.Je dois vous avouer que cette sauce nous a tous charmé, quel goût!Une recette que nous allons refaire et qui va devenir un classique pour la confection des lasagnes.1 1/2 lbs de boeuf haché2 c. à soupe d'huile d'olives2 oignons moyens en dés1 courgette en dés1/2 tasse de poivron vert en dés1/2 tasse de poivron rouge en dés1/2 tasse de poivron jaune en dés2 c. à soupe d'oregano séché2 c. à soupe de basilic séché2 c. à soupe d'épice italiennes1 canne de tomates en dés avec épices italiennes ( 796 ml )1 canne de sauce tomate ( 680 ml )2 c. à soupe de cassonade250 ml d'eausel et poivre au goûtDans une grande casserole, cuire le boeuf haché dans un peu d'huile d'olives. Ajouter les légumes et cuire encore 10 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire à feu doux 1 heure.Montage12 pâtes à lasagne cuites (J'ai utilisé des pâtes précuites Primo)450 gr de fromage râpé500ml de fromage cottage (omis)une couche légère de sauce4 pâtes, sauce et un peu de fromage râpé4 pâtes, sauce, fromage râpé et le cottage au complet4 pâtes, sauce, le reste du fromage.Cuire au four à 350 F var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();
 


 
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