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Recettes de cuisine: Rechercher

Velouté de chou-fleur au roquefort

Ce velouté, c’est en fait une recette de « restes ». J’avais acheté un chou-fleur pour faire un gratin et aussi du roquefort en fines lamelles pour mettre dans des croque-monsieur. Cela s’appelle les Société Roq’Croque. C’est très bon, mais je préfère quand même le roquefort « classique ». Donc, il me restait ça au frigo et je me suis […]The post appeared first on.
 


 
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C'est une recette faite il y a déjà quelques temps tant il vrai que je n'ai pas forcément eu vraiment envie de cuisiner ces deux derniers jours et pourtant, j'ai cuisiné, ça occupe l'esprit et j'ai même mangé!Ce soufflé a fait notre bonheur un soir à dîner il y a quelques temps.C'était chaud un jour froid et humide et ça a agréablement changé des potages ou veloutés auxquels nous sommes abonnés les soirs de ce genre!Le lendemain, le reste du chou-fleur a