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Recettes de cuisine: Rechercher

Le Chèvrefeuille en cuisine et ailleurs . . .

Tout juste rentrée hier de Paris pour aussitôt repartir demain . Nous avons profité en famille de ce beau dimanche pour passer une merveilleuse journée dans le Gard , à grignoter de la charcuterie Cévenole et boire un peu de Rosé frais au bord d'un magnifique lavoir puis à courir la garrigue pour ramasser du fenouil frais et des branches entières de chèvrefeuille odorant ....Malgré un planning insensé aujourd'hui je ne résiste pas à l'envie de partager mon amour de ces plantes sauvages et notamment celle du Chèvrefeuille ...Et bien que l'on le dise toxique  il est bien "comestible"... en Suède j'en faisais des Sorbets , des sirops et tant d'autres choses ....Hier soir j'ai préparé une infusion pour en faire un sirop léger mais ce matin c'est en "enfleurage" sur de l'huile Bio de Coco que je l'ai préparé pour en faire une huile aux propriétés merveilleuses , vous connaissez les Fleurs de Bach ? L' élixir floral  du " " (  Chèvrefeuille en français) a le pouvoir de vous apaiser et surtout vous guidera vers l'"avenir en tout sérénité si vous avez du mal à lâcher le passé .Nostalgiques,  voici une plante faite juste pour vous !Je reviens très vite pour vous raconter tout cela ...
 


 
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