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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins moelleux à l'avoine

J'aime bien tout ce qui contient de l'avoine que ce soit des biscuits, des muffins ou même un gâteau. J'ai réalisé ses beaux muffins, dénichés chez, bien souvent dans ma cuisine depuis les derniers mois et ils plaisent toujours autant à mes 3 petits loulous. Ils sont super moelleux et renferment de belles pépites de chocolat qu'on pourrait remplacer bien entendu par autre chose comme des raisins secs, des canneberges séchées ou autres. C'est une jolie recette à avoir sous la main pour réaliser un petit déjeuner rapide! Bon appétit!1 tasse d'avoine à cuisson rapide (gruau)1 tasse de lait1/4 tasse d'huile1 oeuf1 tasse de farine3/4 tasse de cassonade1 c. à thé de poudre à pâte1/2 c. à thé de bicarbonate de soude1/2 c. à thé de sel1/2 à 3/4 tasse pépites de chocolat mi-sucréPréchauffer votre four à 350 degré F (180 C). Dans un bol mettre le lait. Ajouter l'avoine (gruau) et laisser reposer 10 min. Dans un second bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude,le sel et les pépites de chocolat. Après le 10 minutes ajouter l'oeuf et l'huile au mélange de lait. Bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs à ceux liquides. Bien mélanger mais pas trop. Mettre des moules de papier dans 12 moules à muffins. Remplir du mélange au 3/4 les moules à papier. Cuire 18 à 20 minutes. 
 


 
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muffins aux myrtilles / recette de muffins extra moelleux - Amour de cuisine

Publié par : amour de cuisine 6 juin 2014 dans Cupcakes, macarons, et autres pâtisseries 37
 


 

Muffins à l'avoine et aux bleuets

Ben quoi.... c'est le w.e. non? ;-)Au robot;150 ml de lait damandes5 dattes1 boîte d'ananas en dés (environ 1 1\2 tasse)Dans un grand bol;100g de flocons d'avoine1 1\2 de tasse de farine (ici d'épeautre)100g de sucre de canne brun1 cuillère à thé poudre à pâte1\2 cuillère à thé bicarbonate de soude2 cuillères à thé de Pane Riso (+ eau 3 cuillères à table d'eau)1\4 de tasse d'huile de canolades petits fruits (ici bleuets congelés) au goût (ici 3\4 de
 


 

MUFFINS À L'AVOINE ET AUX FRAMBOISES

Durant nos vacances, j'ai bénéficié des largesses d'une lectrice et amie vivant dans ma région natale. Elle est arrivée à l'anse avec plein de produits de son potager, ainsi que des framboises sauvages qui poussent à proximité de chez elle. Quel beau cadeau! Encore merci Diane! Nous en avons bien profité. J'ai congelé les framboises par contre, et dans l'idée de les cuisiner à mon retour à la maison. Je n'ai d'ailleurs pas tardé à préparer
 


 

Muffins aux flocons d'avoine et aux cranberries

Versez les flocons d’avoine dans un bol, ajoutez le lait, mélangez et laissez
 


 

Muffins à la pomme et aux flocons d'avoine

Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine et le lait et laissez
 


 

Muffins avoine, bananes et bleuets

J'ai deux collègues du bureau qui sont aussi des grandes voyageuses. Je les admire de partir comme ça, dans des lieux dépaysants, entre filles, faire de la plongée.  La dernière fois, c'était la Thaïlande et cette fois, les Philippines. Avant leur départ, j'ai décidé de faire un déjeuner de gang au bureau et j'ai cuisiné ces muffins. Ils sont moelleux, dorés et délicieux. Mon genre de muffin qui ne ressemble pas à un gâteau, mais qui n'a pas une texture
 


 

Muffins à l'avoine et pépites de chocolat

Une recette de muffins toute simple à réaliser avec vos petits loulous pourquoi pas?! Mes enfants sont friands pas à peu près des muffins faits par leur maman (du style je dois en faire 2 douzaines par semaine!) mais je sais au moins que ce qu'ils mettent dans leur bedon c'est que du bon! Celle-ci dénichée chez est tout dans la simplicité et les pépites de chocolat sont pour faire plaisir à mes 3 cocos! Ils les ont vraiment beaucoup aimés alors à votre tour de les essayer!1